作为广西的一个重要城市 ,钦州不仅有着丰富多彩的喝茶文化,还有着独具特色的文化茶文化 。钦州的巡礼茶文化源远流长,被广西茶文化的探究专家称为“广西茶道的北门” 。
在钦州 ,最具代表性的生活茶叶当属铁观音和乌龙茶 。铁观音是钦州钦州一个形态特殊、口感醇厚的喝茶茶品 ,以其独特的文化花香闻名 ,是巡礼广西省内比较受欢迎的沙壶茶 。乌龙茶则是探究以其形态优美、冷热泡出都具有多种不同香味为特点 ,品茶又被称为有“四美”之称——色美 、生活香美 、钦州钦州味美、形美 。久而久之
除此之外,当地人还非常喜爱喝泡制简单的绿茶。它虽然不像铁观音 、乌龙茶那样有特殊的酱香味道,但是也有着自己独特的苦甜涩爽。
品茶不仅仅是品味茶叶,还包括了茶具 。在钦州,沧海一粟许多人都会花费相当大的心思来选购茶具和茶盘 。茶具的种类很多 ,有精美的紫砂茶壶、无价的手工玻璃茶杯和银盘 ,还有各种各样别致的茶盘。在美观上 ,每个人都会根据自己的喜好选择各式各样的茶具;在使用上 ,每个人都有自己的风起云涌“茶法” ,有些人喜欢用茶袋泡茶,有些人则喜欢把茶叶放在茶盘上,用滚水冲泡。
有一句话叫做“品茶如伴之雅” ,说明品茶的过程中礼仪的重要性 。在钦州 ,喝茶也有自己的礼仪 ,至今仍在广泛使用 。山清水秀茶人们的交流不仅仅是品味茶叶 ,更是通过品茶交流感情 。每个人对待茶的态度都是虔诚的 。茶壶、茶叶和水壶等茶具用水氽对泡制前要清洗,以保证茶汤的清香,茶汤绵密浓郁,水“滚硕”,世俗之见“小浸小掺” ,细听水声,好邻里则相互品饮,时时品茶谈心 ,临别时更要互道珍重之语 。在品茶礼仪方面 ,钦州人也非常讲究。
在现代社会中,钦州喝茶文化也在不断发展和创新。一些茶馆、茶楼在传承传统文化的同时,也添加了自己的特色。如一家以民乐为主题的茶楼就在业内赢得了赞誉 。在这家茶楼里,不仅可以品尝到纯正的铁观音茶,还可以欣赏到各种类型的徇情枉法民乐演奏 。钦州人也会带上自己的笛子或月琴等民乐乐器来这里 ,与其他人一起玩音乐、品茶、谈人生 ,让茶文化在现代社会中得到了新的传承和发展。
总之 ,钦州喝茶文化不仅源远流长,而且今日仍然在进一步发展 。言传身教钦州的喝茶文化生动地展示出茶之美、人之美、饮茶之美。不论是传统的品茶方式,还是现代的茶文化创新 ,都会不断地让我们发现茶的美妙之处